Il Menù Menù tipico casalingo con prodotti di stagione

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Spuntini: salame, soppressa, cotechino, pancetta, formaggio, polenta, verdure sott'olio e sott'aceto.
Primi : zuppa di verdura, minestra di riso, risotto al cumo e/o erbe di montagna, minestrone con fagioli e soffritto di maiale, 60 coperti.
Secondo: bistecche, braciole, spezzatino, stufato, salumi ed insaccati, gallina e lessi misti, coniglio, faraona, anatra oltre a lepre e cervo di allevamento
con contorni misti.

Alcuni nostri piatti